Non esiste un bando specifico in quanto è il Comitato scientifico, che ha anche ruolo di Giuria,  ad identificare il luogo e progetto da premiare  sulla base delle ricerche promosse dalla Fondazione.

Per la XXXI edizione Il Comitato scientifico della Fondazione Benetton Studi Ricerche dedica il Premio Carlo Scarpa 2020-2021 a un luogo dell’Asia Minore che emerge dalla lunga vicenda storica e geografica della Cappadocia: due valli contigue scavate nella roccia vulcanica, la Valle delle Rose e la Valle Rossa, Güllüdere e Kızılçukur, memoria di un’antica civiltà dell’abitare.